Ο ίδιος ο καλλιτέχνης μιλώντας για τη δουλειά του αναφέρει μεταξύ άλλων:
«Σκέφτομαι με εικόνες. Μια τυχαία εικόνα μου δημιουργεί αλλεπάλληλους εικαστικούς συνειρμούς. Το ίδιο και η αίσθηση της όσφρησης. Και οι δύο διεγείρουν τη μνήμη και παραπέμπουν σε βιωμένες εικόνες, καθιστώντας τη ζωγραφική επιφάνεια σε αφηγηματικό λόγο. Η ανάκληση της εικόνας αναλύεται σε πολλά επίπεδα και μεταλλάσεται καθώς η όψη της πραγματικότητας, μέσα από τη φθορά του χρόνου μεταμορφώνει τα περιστασιακά χαρακτηριστικά της.
Κινούμαι ανάμεσα σε δύο κόσμους. Εκείνον της πραγματικότητας και της λογικής και εκείνον της φαντασίας και της παραδοξότητας. Δύο κόσμοι που συμπλέκονται και συγχέονται τόσο που δεν είναι σαφές ποιες εικόνες είναι προϊόντα του υποσυνείδητου και ποιες όχι. Η ρευστότητα των πάντων μεταμορφώνουν τις εκδηλώσεις και δίνουν άλλη προοπτική στο αόρατο και δεδομένο.»[...]
Ο Κωστής Μουδάτσος γεννήθηκε στο Ηράκλειο Κρήτης. Σπούδασε στη σχολή της Νομικής στο πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και ακολούθησε σπουδές D.E.A στην Ιστορία του Δικαίου στην πόλη Νανσύ της Γαλλίας και στη σχολή Κάλων Τεχνών στην ίδια πόλη το διάστημα 1976-80.
Έχει παρουσιάσει τη δουλειά του σε 14 ατομικές εκθέσεις και έχει λάβει μέρος σε πολλές ομαδικές στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Ζει και εργάζεται στη Αθήνα.